Natur&Udeliv

Friluftstur Fiskning efter rejer   Under vores frilufttur, tilberedte vi forskellige retter i naturen. Her valgte vi at lave en suppe af rejer, og planter fra naturen. Rejerne skulle naturligvis være nogen vi selv fangede, derfor medbragte vi vaders, rejestryger og en indsamlingsbøtte.   Hvordan fisker man efter rejer?   F ørst og fremmest er det vigtigt at vælge en dag hvor det ikke blæser, så der ikke er for mange bølger. Næst skal man ud i vandet med vaders (Måske uden hvis vejret tillader det), og sin rejestryger.     Ude i vandet med rejestryger   Rejestrygeren skal skubbes foran sig, ca. 2-3 cm under sandets overflade. Vi skubbede den frem og tilbage foran og tilbage et par gange, og tog så nettet og for at se hvad der var i.     Hvad fangede vi i rejestrygeren?   -        - Flere forskellige slags rejer (Tangrejer, hesterejer og enkelte fjordrejer) -  ...

  Friluftstur - maden Suppe Det første vi fik at spise på vores friluftslivstur, var suppe. Suppen bestod hovedsagligt at ting vi havde fundet i naturen. Vi startede med at koge de rejer vi selv havde fanget, dette gjorde vi på tangiaen. Vi kunne hurtigt erfare at vi var nødt til at have låg over, for da gryden blev varm, begyndte rejerne at springe ud over kanten. Da de var kogt, blev de pillet, dette er en langsommelig proces, da der er mange rejer og de er meget små. Imens vi pillede rejerne, satte vi en ny gryde på trangiaen, i denne var der vand, en halv bouillonterning, og brændælder samt skvalderkål, som vi selv havde plukket i naturen. Da rejerne var færdigpillede kom de ned i suppen, og den var klar til servering. Frikadeller  Hjemmefra havde vi medbragt en frikadellefars. Da vi var ankommet til shelterpladsen formede vi frikadeller som skulle steges på en pande over bålet. Først varmede vi panden op og kom en smule olie på. Derefter kom vi frikadellerne på panden, og...