Bål dag - kanelsnegle og tærte

Fisk og bålhytte mad (Kanelsnegle og tærte) 


 Dato: 1/6-2023 

Dissektion af fisk: 

Igår havde vi første undervisning med natur og udeliv, her startede vi med at dissekere en fisk, hvor vi her kiggede på hvad der var i fisken, vi havde et papir hvor vi kunne sammenligne og se hvad de forskellige ting på fisken hedder. 

nedenfor ses billeder: 



Bålhytte mad: 

Efter at vi havde lavet dissektion af fisken, skulle vi ud og lave mad. Jeg var i gruppen der skulle lave kanelsnegle og tærter. Til dette brugte vi hollænderovnen. Først startede vi med at lave bål, her startede vi med at snitte noget brænde med en kniv så vi fik spåner, dette gjorde vi for at få noget træ der ville være godt til at brænde hurtigt, og så havde vi et godt fundament for resten af bålet. Herefter var vi ude og hugge brænde her brugte jeg kindlinge cracker og en hammer. Jeg synes at kindlinge crackeren var god til at bruge til at hugge brænde da den holdte på træet og hjalp med at det blev nemmere at hugge brænde. Vi byggede bålet op med små stykker træ og så efterhånden flere større stykker træ. Herefter ventede vi på at vi havde en del gløder, hvor vi kunne tager hollænderovnen ovenpå og så gløder på låget, resten af gløderne blev brugt til at holde et bål igang ved siden af, hvor vi løbende kunne justere og fylde gløder på ovnen og under ovnen. 




Tærte: 
Da vi havde fået opvarmet ovnen, startede vi med at putte vores tærte i, den var færdig efter ca. 15-18 min. Efter den første æbletærte fortsat vi med næste tærte som var vores pæretærte. nedenfor ses billeder. 


Kanelsnegle: 
Efter de to tærte, fortsatte vi med vores kanelsnegle. Her oplevede vi at de første blev meget brændte da varmen i ovnen var meget varm, og så fik de for lang tid. Vi fandt ud af at det hjalp at tage ovnen af gløderne under ovnen, så der kun var varme ovenfra, her blev de nemlig perfekte. Se billeder nedenunder 












Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Det frie laboratorie

Billede
Brombærplukning d. 3/9 (Malene og Katrine): Vi har været ude for at plukke brombær der hvor de er dejligt modne i sensommeren. Et brombær er modent når det er en mørk lilla, næsten sorte i farven. Senere har vi brugt brombærerne til at spise rå, og til at lave saft, julesnaps og marmelade. Man finder brombær i krat, og tit hvor der er meget sol. Fisketur d. 2/9 (Katrine): Jeg har været på fisketur med familien, hvor jeg for første gang selv var med til at fiske. Jeg lærte at fiske med prop og med spinder. Udover det blev det fluefisket, hvilket var en spændende teknik. I fællesskab fik vi fanget en ørred.    Haletudser 18/9 (Malene) I den vuggestue jeg arbejder, brugte vi formiddagen på at forsøge at fange haletudser med de store af børnene (2-3 år). Vi var cyklet ned til en mose, med på turen havde vi medbragt fiskenet til at fange haletudserne med, derudover havde vi medbragt spande som vi fyldte med vand til haletudserne. Desværre fangede vi ingenting, men vi havde en hygge...
Læs mere

Dyrehold opgave D

Dyrehold opgave D Dokumentation og formidling 13. Beskriv hvordan I vil formidle udviklingen i dyreholdet og bruger/borgergruppens læringsudbytte?  I vores læringsforløb med børn ønsker vi at introducere dem for udviklingen fra et æg til en høne på en måde, hvor de kan være med i hele processen for at få mest mulig forståelse for en hønes cyklus. Børnene vil være aktive deltagere i hele denne proces, der begynder med at vi skal ud og hente rugeæggene. I løbet af hele denne fase fra æg til kylling  vil vi have samtaler om livscyklussen og vejen fra æg, til kylling og så til at de ender i kølediskene i forretningerne. Vi vil diskutere æggets forvandling, fra det bliver lagt, til det udvikler sig til en kylling. Desuden vil vi lære børnene, at de efter de har spist sine madpakker, kan bidrage med madrester til at fodre dyrene. Til gengæld vil hønsene give et æg tilbage, som de kan bruge som føde i husholdningen. En anden vigtig læring for børnene vil være betydningen af at rense ...
Læs mere

Solsikke forløb

Billede
  Solsikke forløb -Spireprojekt i børnehøjde-   Under vores plantning i plantekasserne, kom vi i studiegruppen til at snakke om hvordan spiring er en spændende, men samtidig også lidt svær at forstå for b ørn. Det der med at frøet bliver plantet, vandet og plejet, og så pludselig kommer der noget op af jorden. Lige præcis spirer processen vil vi gerne visualisere for børnene, så de kan følge med i hvad der sker i jorden, med særligt fokus på rødderne. Derfor har vi sammensat et forløb hvor der plantes 10 solsikkefrø i vindueskarmen. Hver 3 dage skal der trækkes en plante op, planten vaskes fri for jord så man kan kigge på rodnettet, og ligges efterfølgende i pres så de kan sammenlignes til sidst. Vi har valgt at bruge solsikkefrø da de vokser hurtigt.   Denne tråd opdateres løbende med nye billeder, hvor solsikkeplanten ligger ved siden af en 1 krone:   Dag 1: Dag 4:  Dag 7: Dag 10: På de tre dage fra 7-10 dage, er der vokset to...
Læs mere